在QS (Quacquarelli Symonds)排名中，梅西大学的兽医学并列世界第29位，农业和林业排名世界第1位。在上海软科世界大学学术排名中，梅西大学的食品技术排名世界前75位（共计300多所)。
食品技术的研究是以科学和工程为基础的。它将基础科学、数学、化学和物理，以及更多的应用科学和工程，与商业和管理相结合。
食品技术荣誉学士有两个专业：
食品产品技术-您将学习如何领导和管理从创意产生到产品发布的食品开发
食品加工工程-你将专注于工程原理，学习如何设计工艺和使用技术来创建有效的食品生产系统。
尽管你在入学时确实需要选择其中一个专业，但在学习期间，随着你对食品行业的了解越来越多，你可以改变主意。你必须在第三年的中途做出最后的专业选择。
为什么选择梅西大学食品技术荣誉本科？
独一无二的本科学历
梅西大学食品技术荣誉学士50多年来一直为新西兰和国际食品行业培养毕业生。这是澳大拉西亚唯一一个将食品科学、食品工程和食品商业相结合的学位。
直接投入工作
在四年资格认证结束时，您将能够直接进入食品行业的关键职位（如产品开发、工艺改进或食品工程），而无需进一步培训。
致力于解决食品行业的实际问题
梅西大学食品荣誉学士学位将教会您在职业生涯中所需的基本知识和应用食品技术技能。您不仅可以在课堂上学习，还可以在注重实际行业问题和解决方案的实践实验室和研讨会上学习。
梅西大学食品技术荣誉本科核心信息：
英文全称：Bachelor of Food Technology with Honours
学制：4年
开学时间：2月
授课地点：北帕默斯顿，奥克兰（食品产品技术专业）
学费：38620纽币/年
可选专业方向：食品产品技术、食品加工工程
梅西大学食品技术荣誉本科申请要求：
1、高中毕业，高考一本线
2、国内本科完成大一，成绩达到B以上
3、国内大专完成大二，成绩达到B以上
4、完成梅西大学认可的大学预科课程
5、雅思6.5分单项不低于6分。
梅西大学食品技术荣誉本科学习内容：
第一年/第一部分
第一年（第一部分）提供了后续几年所需的物理、化学和数学基础知识。这些课程包括生物化学、生物学和统计学。您还将学习工程和技术基础知识，以找到工程和技术问题的可持续解决方案。
第二年/第二部分
第二部分介绍了工艺工程和工业微生物学。这两个项目课程侧重于产品开发过程和制造系统的开发。
第三年/第三部分
第三部分包括食品化学、食品成分、食品特性、食品配方、食品微生物学、食品工艺工程、食品反应动力学、食品工艺建模、人类营养、食品立法和实验设计等方面的实质性研究。这两个项目课程涉及整合迄今为止通过食品微生物学和安全以及食品表征项目获得的知识。
第四年/第四部分
第四部分综合了前三年获得的所有知识。您将进一步积累商业和质量管理、创新和改进以及食品包装方面的知识。食品加工工程专业将包括过程控制和生化处理课程，而食品产品技术专业则有更多的高级食品技术课程。在最后一年，超过一半的课程是项目课程，全年有两个项目。这些项目将涵盖食品和工艺开发、工业问题解决和研究。
实际工作经验
作为学位课程的一部分，你必须在三个暑假期间为相关雇主工作总计800小时。你必须为食品制造、分销、零售或食品服务行业的批准公司工作，并且你将被要求提交两份关于你的经历的报告。
梅西大学食品技术荣誉本科就业前景
当你获得食品技术荣誉学士学位毕业时，你会发现新西兰和世界各地都有广泛的就业机会。
食品行业的职业发展可能很快。在你的职业生涯中，你可能会从一个技术角色开始——通常是行业高级管理和领导职位的垫脚石，或者你可以创办自己的企业。有许多潜在的角色。
食品技术专家——研究新食品和饮料，开发新产品、包装或工艺。
产品开发技术专家——专门从事从概念到产品的新产品开发。
工艺技术专家-改进和修复食品工艺。
工艺工程师-开发新技术，使食品生产工艺更好。
风味技术专家-开发风味和质地创新。
包装技术专家-开发更高效或可持续的食品包装。
其他包括：
质量经理
食品安全经理
生产组长
技术销售和支持
酿酒师或酿酒师
食品微生物学家
食品化学家。
