林肯大学食品科学专业属于新西兰林肯大学的优势专业之一，本科课程学制为3年，主要学习生物科学生物识别技术、食品质量和消费者接受度、食品安全和微生物学等课程，帮助学生掌握相应的知识与技能，毕业后也会有不错的就业前景，能够在食品加工生产公司、卫生防疫站、各类食品生产企业等单位工作。以下是详细内容。
林肯大学食品科学本科课程核心信息：
英文全称：Bachelor of Science (Food Science)
学历等级：NZQA7级本科
学制：3年
开学时间：2月、7月
学费：$34,500/年（2023年）
林肯大学食品科学本科申请要求：
1、高中毕业，完成本科大一，或者专科二年，平均成绩70%以上，或者高考一本线以上。
2、IELTS（A）6.0单项不低于5.5，TOFEL iBT 79 Essay rating（TWE）4.5，Lincoln EAP 65%。
林肯大学食品科学本科课程结构：
林肯大学食品科学本科就业方向
新西兰大学食品科学专业是建立在生物学、化学、物理学等基础学科上的一门学科，同时食品科学还与各个学科领域有着十分密切的联系，包括：人体营养学、微生物学、生物化学、生物技术以及加工工程学。所有这些学科都在学生理解食品的生产、制造以及消费的过程中，起到了非常重要的作用。
该专业就业前景广阔，今后可在食品加工生产公司从事研究、开发工作；在跨国公司担任微生物学家；也可从事食品进出口领域工作，食品的科学研究和成果推广工作等等。本专业毕业生可从事各类食品生产企业的生产工艺设计、质量检测、新产品开发、经营管理等工作；也可在食品质量监督、卫生防疫、商检、海关、进出口等部门进行产品分析、产品检测等工作或在大专院校、科研院所和相关的国家机关工作。
