答：您好！根据您的情况，读幼教可能并不是最合适的选择。因为幼教不在长期紧缺列表中，你过去读本科，你爱人不能拿到陪读工签。就您的资金状况和专业背景，可能选择工程造价对您来说是比较好的选择，因为您的资金之足够两年读书，选择坎特伯雷地区的工程造价大专，对您来说，应该是最好的选择。
