中部理工学院应用酒店和旅游管理本科课程概注重实践经验培养，涵盖国内外酒店和旅游行业知识，助力学生理解提供优质游客体验的关键作用。课程具备灵活性与实践性，前两年聚焦培养行业所需的运营、管理及商业技能，为学生成为实习或初级管理人员奠定基础；第三年则侧重打造创业能力，帮助学生掌握创建自身产品 / 服务的技能，或为进入国家及地区旅游机构任职做准备，适合不同背景学习者开启酒店旅游行业的动态且有回报的职业生涯，毕业可获得新西兰 7 级应用酒店和旅游管理学士学位。
课程优势：
•理工学院中唯一一个开设的此专业的理工学院
•课程包含实习
•旅游黄金圣地，景区实景教学
•高就业率，80%在大二有兼职工作
•新课改将有更多的实习工作机会
中部理工学院应用酒店和旅游管理本科核心信息：
英文全称：Bachelor of Applied Hospitality and Tourism Management
学制：3 年全日制（含适用假期），同时提供非全日制学习选项，总学分 360
开学时间：以罗托鲁瓦莫科亚校区为例，2026 年开学时间为 2 月 23 日、7 月 20 日（其他校区 / 年份开学时间可参考学校后续通知）
学费：网站未明确标注国际学生学费，国际学生可通过页面顶部右侧按钮切换身份查看专属学费信息
中部理工学院应用酒店和旅游管理本科申请要求：
学术要求：中国高中毕业
语言要求：雅思学术类考试总分达到 6.0，且各单项分数不低于 5.5；或完成新西兰英语语言 4 级证书课程并获得学术认可；或满足新西兰学历资格认证局（NZQA）规定的相关英语水平要求。
中部理工学院应用酒店和旅游管理本科学习内容：
第一年
酒店旅游行业职业素养与核心技能
酒店旅游行业导论
酒店旅游行业督导技能
酒店旅游与美食展示
客户体验管理
酒店旅游企业规划与营销
酒店运营
旅游运营环境
餐饮运营
目的地体验
第二年
酒店旅游行业文化维度
酒店旅游行业员工发展与留存
可持续酒店旅游企业规划
酒店旅游行业产品开发
酒店旅游企业与投资导论
酒店旅游行业活动管理
餐饮创新
旅游与旅行影响
酒店管理
目的地管理
第三年
服务行业创业
酒店行业品牌与营销策略
旅游行业品牌与营销策略
酒店行业产品创新与开发
旅游行业产品创新与开发
实习
行业项目
中部理工学院应用酒店和旅游管理本科就业前景：
毕业生可在酒店旅游行业及相关领域的各类机构中寻求职业机会，既可以选择自主创业，也可晋升至咨询、团队领导、管理监督等岗位，具体就业方向包括但不限于：
酒店 / 住宿管理（涵盖销售与营销、礼宾服务、前台运营等）
餐饮领域（餐厅运营、餐饮服务）
旅游、酒店及活动场地设施管理
旅游项目与运营管理
活动与会议策划及管理
旅行社与旅游信息中心服务
预订与票务服务
目的地管理及商业与行业发展
品牌与价值主张管理
自主经营企业
其他服务行业、贸易及企业领域相关岗位
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